L’étiquetage des produits alimentaires destinés au marché américain

Lorsque la mise en conformité FDA va à l'encontre des exigences du marketing et de la communication

Comment préparer des étiquettes pour les produits alimentaires destinés au marché américain qui soient conformes à toutes les réglementations en la matière lorsque les règles FDA vont à l’encontre des exigences du marketing ?

Parfois, pour des exigences de marketing et de communication, les entreprises ont tendance à insérer dans les étiquettes des produits alimentaires à exporter aux États-Unis, des phrases, des promesses, des allégations, des photos ou des dessins qui ont des conséquences d'un point de vue règlementaire FDA et qui doivent être pris en considération en phase de création des étiquettes.

Les deux agences fédérales qui régissent la vente des produits alimentaires en Amérique sont la FDA et la FTC - Federal Trade Commission

La FTC a pour mission de vérifier la véracité et l’exactitude des communications commerciales et publicitaires en Amérique. La FDA a pour mission de s’assurer de la sécurité des produits alimentaires en vente sur le marché américain

Le point de départ est toujours le même : toutes les allégations figurant sur l’étiquette doivent être vraies, non trompeuses et doivent respecter les normes FDA concernant l’étiquetage des produits alimentaires à importer en Amérique.

Cela signifie que, un consommateur américain doit pouvoir comprendre les informations fournies et ne doit pas être enduit en erreur par ce qui figure sur l’étiquette.

Les étiquettes des produits alimentaires aux États-Unis doivent être conformes aux dispositions de la FDA, l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (Food and Drug Administration) qui s’occupe de la réglementation des produits alimentaires [mais également des produits pharmaceutiques, des compléments alimentaires et des dispositifs médicaux]

Parallèlement, la Federal Trade Commission (FTC), l’agence américaine de protection des consommateurs et de la concurrence aux États-Unis, vérifie que les normes en matière de vente des produits alimentaires soient respectées.

La FDA et la FTC coopèrent pour réglementer les étiquettes et l’étiquetage des produits alimentaires à vendre en Amérique :

• la FDA règlemente les contenus nutritionnels et les conseils pour la santé, tandis que
• la FTC, règlemente la véracité des informations contenues dans la publicité.

Le marketing des produits alimentaires destinés au marché américain : les normes d’étiquetage FDA et les règles publicitaires de la FTC

Le cas des photos figurant sur les étiquettes des produits alimentaire aux États-Unis

Faites toujours très attention lorsque le service marketing souhaite apposer une photo ou un dessin sur l’étiquette d’un produit alimentaire à vendre en Amérique.

Par exemple, si sur un paquet de pépites de chocolat vendu en Amérique figure une assiette de cookies aux pépites de chocolat, il faut préciser qu’il s’agit uniquement d’une suggestion de présentation, en anglais « serving suggestion », pour éviter que le consommateur ne soit enduit en erreur et puisse penser que le paquet ne contienne pas que des pépites de chocolat, mais également des biscuits. Il faut également faire attention à la communication en général. Les étiquettes du produit sont, sans aucun doute, l’élément le plus important. Cependant même les opuscules, les brochures et le site internet des produits destinés à l’exportation aux États-Unis doivent être conformes.

Finalement, faites attention à marquer sur l’étiquette des allégations du type « all natural », « no GMO », « no sugar added » (entièrement naturel, sans OGM ou sans sucres ajoutés) et des revendications similaires puisque cela pourrait vous exposer au risque de contestations par la concurrence qui pourrait mettre en doute leur validité.