Inspections FDA pour FSMA et FSVP
Trois ans après l’entrée en vigueur de la FSMA et du FSVP, première analyse des résultats des nouvelles normes américaines sur la sécurité alimentaire
Récemment, la FDA a publié les données sur les inspections menées auprès de producteurs/exportateurs et des importateurs américains pour vérifier leur conformité à la règlementation FSMA / FSVP.
- En 2019, la FDA a effectué 1847 inspections FSVP auprès du même nombre d’importateurs américains. Sur ces 1847 inspections, 677 ont été réussies tandis que 1169 [soit 63%] ont permis de constater des violations de la part des importateurs américains.
- Toujours en 2019, la FDA a effectué 961 inspections FSMA auprès du même nombre de producteurs alimentaires étrangers. Sur ces 961 inspections, 730 [soit 76%] ont été réussies tandis que 321 ont permis de constater des violations de la règlementation en vigueur.
En règle générale, le résultat des inspections FSVP auprès des importateurs a été beaucoup plus négatif que le résultat des inspections FSMA auprès des producteurs. Il fallait s’y attendre dans un certain sens, car pour les importateurs, ces inspections étaient une parfaite nouveauté alors que les producteurs sont habitués depuis longtemps à gérer les programmes de sécurité alimentaire.
Pour ce qui concerne les producteurs français, la mise en conformité aux dispositions de la FSMA se traduit, dans la plupart des cas, par une procédure documentaire.
Les producteurs français de spécialités alimentaires sont habitués depuis toujours à gérer les méthodes pour l'analyse des risques et maîtrise des points critiques [HACCP], et l'analyse des dangers et les contrôles préventifs basés sur le risque [HARPC] prévue par la règlementation FSMA, n’ajoute rien de véritablement nouveau pour leurs méthodes de production.
Information originale publiée sur le site d’ExportUSA le 11 septembre 2012, pour annoncer l’entrée en vigueur de la règlementation FSMA et FSVP
Entrée en vigueur de la FSMA et du FSVP
Les États-Unis adoptent pour la première fois, une règlementation obligatoire sur les programmes de sécurité alimentaire
Les règlementations FSMA reposent sur le système de contrôles préventifs basés sur le risque [HARPC - Food Safety Plan]
FSVP: Les importateurs américains de produits alimentaires sont eux aussi tenus de vérifier que les producteurs / exportateurs respectent les dispositions visées par les normes FSMA
Il vaut mieux prévenir que guérir, et c’est justement la raison pour laquelle le président des États-Unis a récemment signé la FSMA (Loi de modernisation de la Sécurité Alimentaire) dans le but de réduire les frais de santé dus aux maladies d’origine alimentaire.
Il s’agit d’une série de réformes rigoureuses pour les exportateurs de produits alimentaires aux USA, dont notamment l’obligation d’effectuer une démarche d'enregistrement auprès de la FDA (Food and Drug Administration, administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments) qui devra dorénavant être renouvelée tous les deux ans alors que jusqu’ici l’enregistrement ne se faisait qu’une seule fois et était à durée illimitée.
Par ailleurs, la FDA a désormais le droit de suspendre l’enregistrement des exportateurs de produits alimentaires qui ne sont pas en règle. Ceci signifie qu’un seul produit non conforme peut comporter une interdiction d’exportation pour toute la société (en sachant que les sociétés, pour la plupart, ne produisent pas un seul produit)
Le non-renouvellement de l’enregistrement auprès de la FDA implique là aussi une suspension et une interdiction d’exporter aux USA.
Il est possible de faire appel de cette décision, mais il est évident que les délais seraient très longs et les pertes considérables. Ainsi, pour les exportateurs qui à leur tour préfèrent prévenir plutôt que de guérir : la prochaine période pour effectuer à nouveau la démarche d’enregistrement sera entre le 1er octobre et le 31 décembre 2012. Pour de plus amples informations sur la procédure à suivre pour l’enregistrement auprès de la FDA d’une durée de deux ans : info@exportusa.us